Prémium rozsdamentes acél asztali vágó / Trokser (16 cm)

Tökéletesítse a tészta kezelését és a munkalap tisztítását a 16 cm-es prémium rozsdamentes acél tésztavágónkkal (Trokser). A nagy teherbírású rozsdamentes acélból készült, ergonomikus nyéllel ellátott nélkülözhetetlen kézműves eszköz segítségével könnyedén vághatja a ragacsos kovászos tésztát, formázhatja a cipókat, és tisztára kaparhatja a sütőfelületet.

Főbb jellemzők:

 Mérőskála: A penge mentén pontos centiméteres és milliméteres jelölések találhatók a tészta pontos adagolásához és méretre vágásához.

 Merev rozsdamentes acél penge: A masszív, élelmiszeripari minőségű acélél tisztán vágja át a magas hidratáltságú tésztákat hajlás vagy húzás nélkül.

 Ergonomikus nyél: Biztonságos és kényelmes fogásra tervezve, optimális erőkifejtést biztosítva a nehéz tészták osztásához vagy a liszt munkalapról való lekaparásához.

 Nélkülözhetetlen kézműves eszköz: Tökéletes hosszúkás és kerek cipók osztásához, ragacsos tészta emeléséhez, deszkák tisztára kaparásához és sütési hozzávalók aprításához.

Használati útmutató:

1. Enyhén lisztezze be a pengét, hogy megakadályozza a magas hidratáltságú tészta letapadását.

2. Határozottan nyomja le, hogy a tésztát egyenlő részekre vágja anélkül, hogy felsértené a gluténhálót.

3. Tartsa a pengét laposan a fa vagy kő munkalaphoz, hogy sütés után gyorsan eltávolítsa a rászáradt lisztet és tésztamaradványokat.

Ápolási utasítások:

 Tisztítás: Kézi mosás meleg vízzel és kímélő mosogatószerrel.

 Karbantartás: A mosás után azonnal törölje szárazra a nyél felületének megóvása és az acél kifogástalan állapota érdekében. Kerülje a durva, súroló hatású szivacsok használatát.